Menú | LA TAQUI-CARDIA

Servido diariamente

ESPECIALIDADES

Nuestro establecimiento cuenta con diversas variedades de tacos y sabores únicos que representan gastronómicamente al estado por su tradición en recetas y gran arte culinario.

TACOS DE ARRACHERA

La arrachera es el nombre que se le da en México a un corte particular de carne de res que proviene del diafragma del animal, un músculo que separa la cavidad torácica de la cavidad abdominal. La combinación de las suaves tortillas de maíz recién hechas con la carne jugosa y los complementos, hacen de estos tacos una belleza.

$25

TACO DE BISTEC

Tortilla de maíz rellena con carne de res. Se cortan rebanadas delgadas de la carne dorada, que se coloca en el centro de la tortilla; y cebolla picados. Se acompaña con salsa de chile de árbol y, a veces, con limón.

$15

TACOS DE PASTOR

Tortilla de maíz rellena con carne de cerdo condimentada con una salsa de especias y chiles secos. La carne se ensarta en una espada o pastor que se gira manualmente mientras se cuece. Se cortan rebanadas delgadas de la carne dorada, que se coloca en el centro de la tortilla; se sirve con rebanadas pequeñas de piña asada, cilantro y cebolla picados. Se acompaña con salsa de chile de árbol y, a veces, con limón. Conocidos como tacos de trompo.

$15

EL TAQUICARDIO

PA' QUE TE MUERAS Orden de 3 tacos de tuétano sazonado con nuestra receta secreta acompañados de chiles de agua, sobre una tortilla de maíz negro tradicional del estado.

$90

Extra picante

TACO DE CARNITAS

Esta orden contiene 1 taco de carnita maciza, 1 de surtida, 1 de cueritos o al gusto del cliente, sazonando la carne y vísceras de cerdo con sal y tequesquite además de hierbas y especias como pimienta negra, ajo, caldo de pollo en polvo

$69.99